Coal&Fire Grill restaurant (2 Promile)
Menu
119 položek
Část nabídky může být starší. Poslední načtení 12. 4. 2026.
Polévky
6Denní polévka
Dýňový krém se zázvorem, kurkumou a sušenou švestkou
80 g Opečený kozí sýr, ořechy, med, pečivo
80 g Hovězí carpaccio, pečivo
100 g Hovězí tatarský biftek s topinkami
300 g Hovězí tatarský biftek s topinkami
Předkrmy
5Mini burger s karamelizovanými kachními játry a švestkovou mayo
Nakládané tvarůžky
Hovězí Carpaccio
100g Hovězí tatarák
300g Hovězí tatarák
Saláty
5250 g Caesar salát s krutony a parmazánem
Caesar salát
250 g Listový salát s kozím sýrem, ořechy a medem
350 g Caesar salát s kuřecím masem
Caesar s kuřecím masem
Hlavní jídla
9300 g Yeast blueberry dumplings with quark cheese
300 g Kynuté borůvkové knedlíky s tvarohem
150 g Fried cheese with fries and tartar sauce
150 g Smažený sýr s hranolkami a tatarskou omáčkou
150 g Pulled BBQ pork baked with cheese, fries
150 g Trhané vepřové BBQ zapečené sýrem, hranolky
300 g Kachní stehno, červené zelí, karlovarský knedlík
300 g Dock leg, red cabbage, dumpling
Husí stehno sous-vide s červeným zelím, karlovarský knedlík, bramborové noky
Přílohy
4Dipy
zauzený, pečený česnek, bylinkový, ďábelka, tatarka, mango
Dips
Smoked, roasted garlic, herb, spicy dip (ďábelka), tartar sauce, mango mayo
Omáčky
pepřová, cheddar
Sauces
pepper, cheddar
Burgery
18I WANT A BURGER MENU
Your selected burger comes with fries, coleslaw, and herb mayo.
CHCI BURGER V MENU
K Vámi vybranému burgeru přidáme hranolky, coleslaw a bylinkovou mayo.
Sýrový bezmasák
Sýrový oštěpek 160 g, salát, bylinková mayo, brusinkový křen, rajčata, jarní cibulka
Sýrový bezmasák
160 g smoked cheese oštěpek, lettuce, herb mayo, cranberry horseradish, tomatoes, spring onion
Caesar
Kuřecí prso 160 g, caesar mayo, salát, Gran Moravia, slanina
Hovězí Smash
Hovězí mleté maso 2 × 80 g, mayo z pečeného česneku, cibule s javorovým sirupem, cheddar, jalepeños, slaninový džem
Naše Prasátko
Vepřové trhané maso 160 g, coleslaw, zauzená mayo, cheddar, jalapeños, karamelizovaná cibule, slanina BBQ
Caesar
Chycen 160g, salad, cheese, caesar mayo
Little Piggy
160 g pulled pork, lettuce, smoked mayo, coleslaw, cheddar, jalapeños, bacon, BBQ sauce
Hovězí Smash
2 × 80 g ground beef, roasted garlic mayo, onions with maple syrup, cheddar, jalapeños, bacon jam
Asijský Bůček
Marinovaný bůček 160 g, mango mayo, kimchi, nakládaný mrkev, jarní cibulka
Juicy Lucy
160 g ground beef stuffed with cheddar, smoked mayo, cranberries, bacon jam, lettuce, goat cheese
Juicy Lucy
Mleté hovězí maso 160 g plněné cheddarem, zauzená mayo, brusinky, bacon džem, salát, kozí sýr
Asian Pork Belly
Marinated pork belly (160 g), mango mayo, kimchi, pickled carrot, spring onion.
Coal&Fire Signature
Hovězí mleté maso 200 g, hořčicová mayo, zauzená mayo, salát, karamelizovaná cibule, slanina, cheddar, rajče, kyselá okurka
Coal&Fire Signature
200 g ground beef, mustard mayo, smoked mayo, lettuce, caramelized onions, bacon, cheddar, tomato, pickles
Ostrava v plamenech
Hovězí mleté maso 200 g, hořčicová mayo, zauzená mayo, slaninový džem, slanina, cheddar, kyselá okurka, přelité hořící cheddarovou omáčkou
Ostrava v plamenech
200 g ground beef, mustard mayo, smoked mayo, bacon jam, bacon, cheddar, pickles, topped with flaming cheddar sauce
Gril
12200 g Chicken Supreme
200 g Kuřecí Supreme
Doporučujeme: grilovaná zelenina
220 g Pork tenderloin
250 g Steak z vepřové krkovice
Doporučujeme: fazolové lusky se slaninou
220 g Vepřová panenka
Doporučujeme: pečené grenaille
250 g Pork neck steak
250 g Hovězí flank steak
Doporučujeme: grilovaná zelenina
250 g Beef flank steak
250 g Beef sirloin steak
250 g Hovězí sirloin steak
Doporučujeme: steakové hranolky
250 g Steak z hovězí svíčkové
Doporučujeme: batátové hranolky
250 g Beef tenderloin steak
Dezerty
41 ks Ovocný koláč
1 ks Mrkvový dort
Švestkový Crumble s naší zmrzlinou
1 ks Čokoládové Brownies
Ostatní
560,04 l Liqvére Griotka
90 g Tyčinky
0,04 l Becherovka
0,04 l Fernet Stock
80 g Mandle
0,04 l Jägermeister
0,04 l Bacardi Spice
0,04 l EL Clásico elixír
0,04 l Finlandia
1 ks Fruit crumble pie
0,04 l Baron - dle nabídky
0,04 l Metaxa 5*
0,04 l Tanqueray Dry London
0,04 l Baron slivovice 42,5%
Daily soup
0,04 l Jameson
0,04 l Jack Daniels – dle nabídky
0,04 l Dead Man's Fingers - dle nabídky
0,04 l Baron ze zralých hrušek 40 %
1 ks Carrot cake
0,04 l El Clásico XO
250 g Our chips, dip
0,04 l Hendrick's
250 g Naše chipsy, dip
0,04 l The Pearl of Mauritius
150 g Meat spread
150 g Masová pomazánka
80 g Nakládané tvarůžky
80 g Pickled tvarůžky (smelly cheese)
80 g Grilled goat cheese, nuts, honey, bread
0,04 l Nobushi – Japonsko
1ks Brownies
250 g Poutine – hranolky, slanina, sýr
250 g Poutine – fries, bacon, cheese
80 g Beef carpaccio, bread
250 g Caesar salad with croutons and Parmesan
100 g Beef tartare with toast
250 g Leaf salad with goat cheese, nuts, and honey
500 g Křídla - BBQ/ sweet chilli/ smažená
500 g Wings – BBQ / Sweet Chili / Fried
500g Křídla
350 g Caesar salad with chicken
500 g Vepřová Coal&Fire
brusinkový křen, hořčice, okurka, chléb
500 g Pork Coal&Fire
Cranberry horseradish, mustard, pickles, bread
Vepřová žebra
500 g Hovězí BBQ
grilovaná kukuřice, BBQ omáčka, chléb
500 g Beef BBQ
Grilled corn, BBQ sauce, bread
Hovězí žebra
1000 gWings - BBQ / Sweet Chili / Fried
1000 g Křídla - BBQ/ sweet chilli/ smažená
1000g Křídla
500 g Platter of strips with fries and dip
500 g Pekáč stripsů s hranolkami, dip
300 g Beef tartare with toast
cca 1500 g Beef Tomahawk set
We serve aged beef Tomahawk steak, sweet potato fries, grilled vegetables, baguette, grilled corn, cheddar sauce, and dip.
cca 1500 g Hovězí Tomahawk set
Servírujeme vyzrálý hovězí Tomahawk steak, batátové hranolky, grilovanou zeleninu, bagetku, grilovanou kukuřici, cheddarovou omáčku, dip.